餐后血糖高,你想知道的都在这里!


日期:2018-04-23
作者:bailing
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 经常会有糖友问:“我每天药物没变,每餐(糖尿病膳食)也是定量的,但是餐后血糖还是高,怎么办?”今天我们就大家关心的这个问题一起来聊一聊。

 

何为餐后血糖?
 

 餐后血糖通常指餐后2小时血糖,从吃第一口饭算起,而不是从你离开餐桌算起。餐后血糖水平与自身胰岛功能和进餐食物等有关。自身胰岛功能的缺陷可以通过药物和运动弥补,进餐食物的种类和数量可以自己把控。

应对餐后高血糖的策略
 

1

 尽量不吃加糖的食物。如果你平时不吃甜食, 需注意平日吃的饭菜是否用糖来调味。如果做饭、做菜、做点心、做汤的时候加入糖,看起来好像什么都没有多,其实已经增加了碳水化合物的量,而且还会令人食欲大开,不利于控制体重。因此,要革除对甜味的癖好,尽量不吃加糖的食物。

2
 

 限制每餐淀粉类主食的食用量。除了米饭、馒头、面条之类食物限量吃之外,如果吃了甘薯、土豆、山药、芋头、藕、甜玉米、甜豌豆、嫩蚕豆之类含有淀粉的食物,都要相应扣减主食的量,保证一餐当中碳水化合物总量不过多。
 

 

3
 

 多吃消化速度慢的淀粉类食物。吃进去的到底含有什么成分的淀粉类食物,含有什么抗营养成分,对血糖影响不同。富含支链淀粉的食物比富含直链淀粉的食物升糖速度快,对血糖影响大。

4
 

 多吃富含膳食纤维和抗消化物质的淀粉类食物。淀粉类食物中所含的膳食纤维和抗消化物质的数量不同,也会影响到消化的速度,进而影响血糖。建议糖尿病患者食用杂豆类食物。

5
 

 让食物更有嚼劲。烹调加工方法是怎样的,有没有让食物保留一点咀嚼性,对餐后血糖的影响不同。一般来说,食物加工得越精细、打得越碎、烹煮得越软烂,消化就越容易,餐后的血糖上升速度就越快。

 控制餐后血糖不仅仅是糖尿病患者的事情,很多空腹血糖正常的人,餐后血糖也会过高。而长期餐后高血糖水平会升高糖化血红蛋白水平,大幅度提高患糖尿病、冠心病的危险,也会增加某些癌症的患病风险。
 

 

温馨提示
 餐后血糖升高,也有可能是使用胰岛素不当、剂量不足或者是出现胰岛素抵抗等现象引起的。建议还是要去正规的医院,在医生的指导下根据具体病情合理的调整药物的剂量来控制好血糖,防止并发症的出现。

 

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